 西安的面条都是自己手工擀，所以又宽又厚，人们戏说像腰带；

　　2、锅盔大得赛锅盖。

　　 西安的大饼——锅盔(一种面食)，做得非常大，就像锅盖一样，很硬，在武汉也看到过叫石头饼；

　　3、油泼辣子一道菜。

　　 陕西人特能吃辣，还能做出“辣椒宴”,适合小茉莉这样的去发展；

　　4、老碗似盆分不开。

　　 陕西人吃饭用的是叫“海碗”，大得能装下平常碗的三四倍；

　　5、家家房子半边盖。

　　 那里的民房的房顶向一边倾斜，不像南方的像人字形分开，而且一面是没有窗户和门；

　　6、有凳不坐蹲起来。

　　 陕西人吃饭的时候喜欢捧着个大碗蹲着吃；

　　7、妇女手帕头上戴。

　　 据说是风尘多的原因，那里的妇女头上都戴着自家织的手帕；

　　8、秦腔大戏吼起来。

　　 陕西人不仅信天游唱得出彩，吼起秦腔大戏来也有板有眼。